Champagne
Vandaag is de dag bij uitstek om bezig te zijn met Champagne. Maar wat is het eigenlijk?
Champagne mag alleen zo heten als het geproduceerd wordt in een klein wijgebied, zo’n 140 km oostelijk van Parijs. Het gaat om een mousserende (met bubbels) wijn die verkrijgbaar is in verschillende kwaliteiten. (more…)
